盐城技师学院坐落于东方湿地之都、仙鹤神鹿世界——盐城。其前身包括盐城高级技工学校、盐城工业学校、盐城物资中专、盐城交通技师学院、盐城农机学校、盐城市就业培训中心等，最早创办于1978年，经过2004年、2020年两次职业教育资源整合而成。2007年3月经江苏省人民政府批准为全省首批重点技师学院，更名为“江苏省盐城技师学院”，2020年调整为盐城市人民政府管理。
在近半个世纪办学历程中，盐城技师学院争当全国技工教育改革的先行者，争做全省技工教育发展的试验田，一度成为全国技工院校规模“第一校”，全国技工院校技能大赛“梦之队”。先后为地方经济社会发展输送了20多万名急需的高素质技能人才，其中33人被科研院所聘用，数百人执教职业院校，800多人被中央国有企业聘用。毕业生中有1名党的十九大代表，2名十三届全国人大代表，1名全国劳动模范。学校先后成为国家综合职业培训基地、全国全省高技能人才培养示范基地、全国全省技工院校师资培训基地、全国首批中等职业教育改革发展示范学校优秀建设单位、江苏省人民政府高技能人才培养协调领导小组成员、全省创业培训基地、江苏联合职业技术学院分院、江苏省退役士兵培训学院，荣获“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国职业教育先进单位”、“全国教育系统先进集体”、“全国德育工作先进集体”、“省级文明单位”、“省政府高技能人才摇篮奖”、“省二等功集体”等荣誉。
目前拥有文港中路、南路，海洋路等3个校区，10个二级学院，技师、高职、高技、中技办学层次，在校生近17000人，高技以上占比达96%。现有11个专业群50个专业，其中国家重点建设示范专业5个，国家级技能大师工作室2个，省示范专业8个，省重点专业29个，省精品课程30个。
学校拥有一支高素质师资队伍，一体化教师占90%。现有教授级讲师30人、高级讲师193人，其中，享受国务院特殊津贴3人，获得全国五一劳动奖章3人、全国模范教师1人、全国优秀教师1人，国家职业教育专家4人，世界技能大赛中国集训基地专家8人，全国全省技能大赛的裁判长、裁判员、教练员100多人，省“333”人才培养对象4人，省五一劳动奖章5人，省级教学名师10人，省级学科带头人省级63人、市级学科带头人39人。担任部级课题组长单位，牵头电气维修专业预备技师职业功能模块课程体系研发，承担机床切削加工、服装制作与营销、数控机床、电子商务、汽车维修等5个专业的一体化教学改革试点，承担数控加工、数控装调与维修等2个专业《国家技能人才培养标准》、《一体化课程规范》编制任务，参与我国技工院校发展现状与对策的研究课题、中国职协课题研究21项，完成6项省技工教育重点课题研究，先后编写出版部省级教材96部。每年在专业刊物发表论文100多篇，荣获中国职协教科研奖1029个，其中一等奖104项，连续8年荣获优秀科研成果单位奖。教材教研技术开发奖60个，其中一等奖7项。人社部教材实验优秀奖49个，其中一等奖6个。
各类技能大赛成绩突出。连续承担第41-46届世界技能大赛中国选手集训基地，包括数控车、数控铣、电气装置、空调与制暖、增材制造等项目。承办全国职工车工决赛、第四届全国技工院校技能大赛决赛，多次承担省级一类技能赛事。先后荣获世界技能大赛1金2银2优胜奖，全国技能大赛19个第一名、16个一等奖，全省技能大赛112个第一名，培养了全国技术能手37人，江苏省技术能手55人。
社会服务能力显著提升。在学制教育的基础上，形成在职职工、退役士兵、农村转移劳动力、下岗失业人员、在校大学生等五大培训板块。 近年来，年培训鉴定2万人次以上，其中取证性培训8000人以上，高级工培训3000人以上，技师、高级技师培训1500人以上，向社会输送高级工、技师为主的专业技术人才6000多人。
面向未来，盐城技师学院正围绕“江苏领航、全国一流、世界知名“的战略目标，努力创建省级高水平技工院校、国家级优质技工院校，争取早日进入高等学校序列，为经济社会发展作出更大贡献！